Thursday, October 15, 2009

酒都家 My new cozy place, The 3 Brewery Yonge-Dundas Street Downtown Toronto Oct 14 2009

I've never noticed that I could have
this wonderful place of micro brewery
while I has been passing by the place
for last one and half years.

They don't have any larger beer all but ale..
Nevertheless the place should be mine for a while cause
I liked the three dimensional layout of the restaurant
for three stories, cheerful waitress,
and good taste of freshly brewed ale
together with not too bad taste of the dishes..

.. their banner says..
'Fabrication of Artisanal Beer'
.. agree..

일년반동안 내내 지나 다니던 시내 한 복판에
이런 좋은 술都家가 있었다니.. 신난다!
내가 좋아하는 저온 숙성의 라거(lager) 맥주는 안 만들고
황동색의 에일(ale)만 마실수 있지만
당분간 내 아지트로서 손색이 없을 것 같다. ^,~

우선 3층이나 되는 건물에 어찌나 입체적으로
플로어 배치를 했는지.. 마음에 들고,
유쾌한 웨이트레스, 그다지 나쁘지 않은 독일식 소시지 안주..
Ale 치고는 그리 텁텁하지 않은 상쾌한 맛..
아주 만족이다.

이 친구들이 붙여놓은 팻말의 글귀도 마음에 들었다.

'장인의 솜씨로 빚어내는 맥주'

Mario Lanza: Drink, Drink, Drink

for more..

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